ロジカル漫画メシ ホットクック丸ごとプリン
丸ごと茶碗蒸しに続きまして、「ホットクック丸ごとプリン」つくってみました。
卓上内鍋&珈琲☕️(笑)
レシピは漫画通りに、
卵4個、砂糖大さじ5、牛乳400cc
砂糖は種類によって重さが変わるので、ご自宅の砂糖ではかってくださいね。
うちはエリスリトールなので、70gいれました。(砂糖大さじ1の甘さを出すには、エリスリトール大さじ1.4になる為)
牛乳を温め砂糖を溶かす
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卵と混ぜる
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ざるでこす×2
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手動 蒸し10分
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蒸らし8~10分
焦げ付きそうだったのでクッキングシート敷きました!!
めんどくさいのでカラメルソースは割愛(爆)
素朴な甘さの懐かしい卵プリンって感じでした!!
私的には懐かし美味しかったのですが、息子たちの反応はイマイチ。
喜んで食べたのは最初の1口だけやったな😅「思ってたプリンと違う~」だそうです。
次はカラメルソースも作ろう!